Simon Schuttemeier (*1998 in Herdecke) erhielt bereits früh Klavier- und Orgelunterricht und absolvierte ab 2014 ein Jungstudium im Hauptfach Orgel an der Folkwang Universität der Künste Essen bei Prof. Roland Maria Stangier.
Er studierte Katholische Kirchenmusik an der Robert Schumann Hochschule Düsseldorf und schloss das Studium 2022 mit dem Bachelor sowie 2024 mit dem Master (Schwerpunkt Vokal- und Ensembleleitung) ab. Zu seinen Lehrern zählten unter anderem Würzburger Domorganist Prof. Stefan Schmidt (Orgel) und Prof. Timo Nuoranne (Chor- und Orchesterleitung). Im Januar 2026 schloss er zudem den Masterstudiengang Chorleitung bei Prof. Dr. Martin Berger mit Bestnote ab.
Weitere künstlerische Impulse erhielt er in Meisterkursen bei renommierten Organisten wie Wolfgang Seifen, Philippe Lefebvre, Paul Goussot und Gerd Zacher sowie durch chorleiterische Arbeit u. a. bei Anne Kohler, Jürgen Puschbeck, Florian Helgath und Christian von Gehren.
Nach ersten kirchenmusikalischen Tätigkeiten als Organist und Chorleiter in Hagen war Simon Schuttemeier von 2018 bis 2022 Kirchenmusiker der Katholischen Kirchengemeinde St. Laurentius und Kantor an St. Suitbertus in Wuppertal. Von 2022 bis 2026 wirkte er als musikalischer Assistent des Domkapellmeisters am Kölner Dom, zunächst bis August 2025 unter Prof. Eberhard Metternich, ab September 2025 unter Domkapellmeister Alexander Niehues. Während dieser Zeit vertrat er regelmäßig den Domorganisten Prof. Winfried Bönig an der Domorgel. Ferner koordinierte und organisierte er von September 2024 bis Juli 2026 die Musikalischen Abendgebete im Kölner Dom.
Seit Februar 2026 ist Simon Schuttemeier Dekanatskirchenmusiker im Dekanat Bielefeld-Lippe (Erzbistum Paderborn) mit Dienstsitz an St. Jodokus in Bielefeld.
Zudem leitet er den Anfang 2020 von ihm gegründeten Chor „Vox iuvenis“ in Wuppertal. Rundfunkaufnahmen, Fernsehauftritte sowie Konzerttätigkeiten als Organist und Chorleiter im In- und Ausland ergänzen sein musikalisches Wirken.