Simon Schuttemeier, geboren in Herdecke, begann schon mit fünf Jahren das Klavierspielen und entdeckte sehr bald seine Leidenschaft für die Orgel.
Mit neun Jahren erhielt er seinen ersten Orgelunterricht bei Georg Hellebrandt (Hagen).
Ab dem 12. Lebensjahr folgte sein Studium an der Bischöflichen Kirchenmusikschule Essen.
In dieser Zeit bekam er im Fach Orgel Unterricht bei Roland Voit.
Darauf schloss sich 2014 das Jungstudium im Hauptfach Orgel an der Folkwang Universität der Künste in Essen-Werden bei Prof. Roland Maria Stangier an.
Im Februar 2022 absolvierte Simon Schuttemeier seinen Bachelor in Kath. Kirchenmusik mit der Note „sehr gut“ an der Robert Schumann Hochschule Düsseldorf. Dort studiert er seit April 2022 im Masterstudiengang Kath. Kirchenmusik mit dem Schwerpunkt Vokal / Ensemble. Zu seinen Lehrern gehören u.a. der Würzburger Domorganist Prof. Stefan Schmidt (Orgel), Prof. Timo Nuoranne (Chorleitung), Barbara Nußbaum (Klavier), Ulrike Kamps-Paulsen (Gesang), Prof. Martin Berger und Prof. Timo Nuoranne (Orchesterleitung).
Meisterkurse u.a. bei Josef Bucher, Wolfgang Seifen, Gerd Zacher, Willibald Bezler, Paul Goussot und Philippe Lefebvre ergänzen seine Ausbildung.
Kirchenmusikalische Erfahrungen sammelte er von 2009 an als Kirchenmusiker und Chorleiter in Hagen und überregional, u.a. als Assistent des hauptamtlichen Kirchenmusikers an der Kath. Kirchengemeinde St. Marien (Hagen).
Von 2018 bis Mai 2022 war er als Kirchenmusiker der Kath. Kirchengemeinde St. Laurentius und Kantor an St. Suitbertus in Wuppertal tätig.
Seit Mai 2022 ist er nun musikalischer Assistent des Domkapellmeister am Hohen Dom zu Köln.
Neben seiner Tätigkeit als Assistent des Kölner Domchores leitet Schuttemeier den Chor „Vox iuvenis“, welchen er Anfang 2020 in Wuppertal gründete. Darüber hinaus gehört er seit 2021 zum Vorstand des Diözesan-Verbandes des Pueri Cantores im Erzbistum Köln an.
Rundfunkaufnahmen und Auftritte im Fernsehen sowie Konzerttätigkeiten als Organist und Chorleiter runden sein musikalisches Wirken ab.